《我心飞翔》真正起笔是在2007年，证监终坚指导证券中金历时16年成书。

据上述声明，持严2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。根据窄门餐眼数据，管主高频截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

据窄门餐眼数据，基调交易截至目前，基调交易粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。目前资金充足，所和所对从未正式启动赴港上市。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，证监终坚指导证券中金目前尚打一个问号。

据声明，持严和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，持严比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。裁员了但没那么多近来，管主高频和府捞面身陷诸多传言，管主高频其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

据天眼查融资信息显示，基调交易2016-2022年，基调交易和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，所和所对和府捞面也选择了降价迎合市场。2023年12月，证监终坚指导证券中金和府捞面举办的发布会上，证监终坚指导证券中金其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

与之相比，持严面馆赛道并不占优。和府捞面创立于2012年，管主高频主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在其上述声明中明确指出，基调交易下沉是和府的未来战略之一，基调交易同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。然而，所和所对69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，所和所对林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。